Willkommen beim Cuxhavener Lebensmittel Prüflabor

Auf den folgenden Seiten möchten wir Ihnen einen kleinen Einblick in unser Tätigkeitsfeld geben.

In den letzten Jahren ändern sich europaweit immer schneller gravierende Vorgaben im Umfeld der Lebensmittelproduktion und im Lebensmittelhandel.

Diese Veränderungen haben oft erhebliche Auswirkungen auf den jeweiligen Lebensmittelproduzenten / Lebensmittelhändler und auch auf die Form der (staatlichen) Kontrollen-/ Überwachungsmaßnahmen, begründet durch z.B. die Richtlinie 93/43/EWG über Lebensmittelhygiene, Lebensmittelhygiene VO, FischhygieneVO, Produkthaftungs-Gesetz, Infektionsschutzgesetz, LebensmittelbasisVO, Hygienepaket H1 (VO EG 852/2004) bis H3 (VO EG 854/2004), mikrobiologische Richt- und Warnwerte (VO 2073/2005) und erfordern damit einen Aufwand (Laboranalysen, Rechtskunde, usw.) der für den einzelnen Unternehmer neben seiner Kernkompetenz, eben seiner Produktion, nur sehr schwer zu leisten ist. Oftmals werden auch unabhängige Zertifikate gefordert, um beispielsweise die Produkt-Verkehrsfähigkeit zu testieren.
Hier können wir "www.labor-für-fischanalytik.de" Ihnen zur Seite stehen! 

WIR sind  "  www.tela-bremerhaven.de  " mit den anlytischen Schwerpunktkompetenzen Rückstände / Kontaminanten z.B. Pestizide &   "  www.labor-cuxhaven.de  " mit der Kernkompetenz "Fisch".